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甘口 麻婆茄子丼
「Cook Do®」を使えば おいしく簡単にプロの味！子供も大人も食べやすい、コク深い味わいでご飯がすすむ１品です
15分
「Cook Do®」を使えば おいしく簡単にプロの味！子供も大人も食べやすい、コク深い味わいでご飯がすすむ１品です
材料（4人分）
つくり方
2
フライパンに油を熱し、（１）のなす・ピーマン・にんじんを入れて炒め、野菜に火が通ったら、皿にとる。3
フライパンを熱し、ひき肉、（１）のねぎを入れて炒め、火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒める。4
（２）のなす・ピーマン・にんじんを戻し入れて炒め合わせる。5
丼にご飯をよそい、（４）をのせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー436 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質11.1 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
