えびとブロッコリーの和風炒めの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 466 kcal
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・塩分 3.7 g
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・たんぱく質 28.5 g
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・野菜摂取量※ 280 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびとブロッコリーの和風炒め
15分
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つくり方
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1
えびは殻をむき、背ワタを取って水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶす。冷凍ブロッコリーは表示通りに解凍し、れんこんは乱切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のえびを入れて炒め、焼き色がついたら、（１）のれんこんを加えて炒める。 -
3
具材に火が通ったら、（１）のブロッコリー、Ａを加えて炒め合わせる。
「えびとブロッコリーの和風炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー217kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質21.2 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きな粉みそマヨネーズかけサラダ
15分
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つくり方
「きな粉みそマヨネーズかけサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー190kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
じゃがいもは皮つきのままよく洗ってラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で４分３０秒加熱する。粗熱を取り、４つ割りにする。 -
2
鍋にＡ、（１）のじゃがいもを入れて火にかけ、じゃがいもに火が通ったら、みそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、バターを等分ずつのせる。
「新じゃがとバターのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
