なすのジャージャー麺の献立
献立 24分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 750 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 35.9 g
-
・野菜摂取量※ 257 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのジャージャー麺
15分
材料（4人分）
- 中華蒸しめん
- 4玉
- なす・1個130g程度のもの
- 3個（390g）
- 豚ひき肉
- 400g
- しいたけ
- 6個
- ゆでたけのこ
- 100g
- 「Cook Do」麻婆茄子用
- 1箱
- きゅうり
- 1本
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「なすのジャージャー麺」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー621kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質29.7 g
- ・野菜摂取量※137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで簡単！海鮮風味の温野菜
4分
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つくり方
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1
耐熱皿にカット野菜を入れ、「干し貝柱スープ」、ごま油をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
「レンジで簡単！海鮮風味の温野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とザーサイのスープ
10分
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つくり方
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1
豆腐はヨコに１ｃｍ幅に切る。わかめは水洗いをし、水をはったボウルに５分ほどつけてもどす。水気をしぼり、１ｃｍ幅に切る。ザーサイは汁気をきり、３ｍｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡを入れて混ぜ、火にかける。煮立ったら（１）の豆腐を加えて１分ほど煮る。 -
3
（１）のザーサイ・わかめを加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調え、ごま油を加える。
「豆腐とザーサイのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー62kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
