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鶏と玉ねぎのデミグラス煮込みの献立

主菜

鶏と玉ねぎのデミグラス煮込み

副菜

ごぼうのサラダ

汁物

トマトの冷たいスープ

献立 25分（時間外を除く）

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・エネルギー 520 kcal
・塩分 4.7 g
・たんぱく質 26.1 g
・野菜摂取量※ 135 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

副菜

汁物

鶏と玉ねぎのデミグラス煮込み

15分

材料（2人分）

鶏もも肉: 1枚
玉ねぎ: 1/4個（50g）
「スチーミー」鶏ときのこのデミグラス煮込み用: 1袋
粉ふきいも・好みで: 適量
ブロッコリー（ゆでたもの）・好みで: 適量

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
玉ねぎは１．５ｃｍ幅のくし形切りにし、ほぐす。
2
「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開け、鶏肉、（１）の玉ねぎを加えて、ジッパーをしっかりと閉め、鶏肉、玉ねぎをよくもんでソースをからませる。
3
耐熱皿に（２）の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジで袋の表示時間通り加熱する。
4
電子レンジの中で５分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。
5
「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って鶏肉を取り出し、好みの厚さに切る。
6
皿に盛り、パウチの中の玉ねぎ、ソースをかけて、好みで粉ふきいも、ブロッコリーを添える。
＊鶏むね肉を使用すると加熱中に大きく破裂する恐れがありますので、鶏むね肉のご使用はお控えください。
＊皮面を下にして加熱すると焦げる恐れがありますので、皮面を上にしてご使用ください。
＊鶏もも肉は皮なしでもおいしくお作りいただけます。皮なしでお作りいただく際も、皮がついていた面（写真）がパウチ表面の方向になるように入れて下さい。
＊調理可能な肉量、電子レンジでの加熱時間は商品パッケージをご参照ください。
＊玉ねぎは同量のしめじやじゃがいもでもおいしくお作りいただけます。

「鶏と玉ねぎのデミグラス煮込み」
栄養情報（1人分）

・エネルギー292kcal
・塩分2.4 g
・たんぱく質22.1 g
・野菜摂取量※24 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ごぼうのサラダ

10分

材料（2人分）

ごぼう: 100g
にんじん: 50g
「瀬戸のほんじお」: 少々
水菜: 50g
「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ2
しょうゆ: 小さじ1
「ほんだし」: 小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
ごぼうはきれいに洗ってタテ半分に切って斜め薄切りにし、水につけてアクを抜き、
熱湯でゆでる。にんじんは短冊に切って塩をふってしんなりさせ、水気を軽くしぼる。
水菜は４ｃｍ長さに切る。
2
（１）の野菜を合わせ、Ａであえる。
＊材料の水気はよくきって、食べる直前にあえることがおいしく仕上げるポイントです。