豚バラとオクラの梅風味パスタの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 873 kcal
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・塩分 7.3 g
-
・たんぱく質 29.9 g
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・野菜摂取量※ 127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラとオクラの梅風味パスタ
15分
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つくり方
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1
豚肉は４ｃｍ長さに切る。オクラは３ｍｍ幅の輪切りにする。しめじは小房に分ける。梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。
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2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・しめじを入れてサッと炒める。
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3
水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。 -
4
混ぜながら、（１）のオクラ・梅干しを加えて、さらに２～３分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
「豚バラとオクラの梅風味パスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー811kcal
- ・塩分5.6 g
- ・たんぱく質27 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ミニトマトは半分に切る。 -
2
赤じそのふりかけ、「味の素®」を加えてあえ、味を調える。
「ミニトマトの赤じそあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんのすり流しみそ汁
15分
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つくり方
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2
鍋に分量の水、「ほんだし」半量、（１）の好みの大きさに割ったれんこんを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のすりおろしたれんこんを加えて煮る。 -
3
れんこんに火が通ったら、（１）のねぎを加えて、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えて火を止める。
「れんこんのすり流しみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
