納豆キムチパスタの献立
献立 30分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 720 kcal
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・塩分 7.1 g
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・たんぱく質 37.0 g
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・野菜摂取量※ 223 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
納豆キムチパスタ
15分
材料(1人分)
- スパゲッティ
- 100g
- キムチ
- 50g
- 納豆
- 1パック
- 水
- 400ml
- 「パスタキューブ」香ばし和風醤油
- 1個
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 青ねぎ
- 1本
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
青ねぎは小口切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、キムチを入れてサッと炒める。 -
3
水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。 -
4
混ぜながら、さらに2~3分加熱し、フライパンを傾けた時にソースが少し見える程度まで煮詰める。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。 -
5
器に盛り、納豆をのせ、(1)の青ねぎを散らす。
「納豆キムチパスタ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー616kcal
- ・塩分5.2 g
- ・たんぱく質23.8 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
「きゅうりと桜えびのあえもの」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとオクラの冷たいうま塩汁
10分
(時間外を除く)
つくり方
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1
ささ身はスジを取って斜めそぎ切りにする。トマトはひと口大に切り、オクラは3等分の斜め切りにする。 -
2
鍋に油を熱し、(1)のささ身を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、水、「ほんだし」大さじ1、(1)のトマト・オクラを加えて煮る。 -
3
ひと煮立ちしたら、「ほんだし」大さじ1を加えて味を調え、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす(時間外)。
「トマトとオクラの冷たいうま塩汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質10.8 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く