∞（無限）肉野菜炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 532 kcal
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・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 22.3 g
-
・野菜摂取量※ 200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
∞（無限）肉野菜炒め
5分
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つくり方
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1
豚肉は３～４ｃｍ幅に切り、キャベツはザク切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて、火が通るまで炒める。 -
3
もやし、（１）のキャベツを加えてサッと炒め、Ａを加えて炒め合わせる。
「∞（無限）肉野菜炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー281kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※155 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
油揚げのピザ風
10分
材料（2人分）
- 油揚げ
- 1枚
- にら
- 5本
- 納豆
- 1/2パック
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
- ピザ用チーズ
- 大さじ2
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
油揚げは三辺を切って観音開きにする。 -
2
にらは５ｍｍ幅に刻み、納豆、Ａと混ぜる。 -
3
（１）の油揚げに（２）、チーズの順に全面にのせる。 -
4
オーブントースターで（３）のチーズが溶けるまで焼く。
「油揚げのピザ風 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー155kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質8.7 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風けんちん汁
20分
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つくり方
-
2
鍋を熱し、油、「熟成豆板醤」を入れて炒め、香りが出たら
（１）の里いも・にんじん・まいたけを加えて炒める。 -
3
水、「丸鶏がらスープ」を加え、沸騰したら、酒、（１）のねぎを加え、
具材に火が通るまで煮る。 -
4
Ａで味を調え、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、
溶き卵を流し入れ、器に盛る。
「中華風けんちん汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
