王道チャーハンの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 806 kcal
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・塩分 4.2 g
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・たんぱく質 27.6 g
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・野菜摂取量※ 188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
王道チャーハン
10分
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つくり方
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1
チャーシューは５ｍｍ角に切り、ねぎはみじん切りにする。卵はＡを加えて溶きほぐす。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加えてほぐすように２分ほど炒め合わせる。 -
3
（１）のチャーシュー・ねぎを加えて炒め、Ｂを加えて味を調える。
「王道チャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー558kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
レタスは芯を除いてサッと洗い、水気をきる。 -
2
（１）のレタスを豪快に割りながら大皿に盛り、オリーブオイル、「丸鶏がらスープ」をかけ、ザックリとあえる。
「エンドレスレタス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひき肉となすの春雨スープ
15分
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つくり方
「ひき肉となすの春雨スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー172kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質10.4 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
