キャベツと玉ねぎのコンソメスープの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 654 kcal
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・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 26.7 g
-
・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと玉ねぎのコンソメスープ
15分
材料（4人分）
- キャベツ
- 1/2個（600g）
- 玉ねぎ
- 1個（200g）
- グリーンアスパラガス
- 4本（80g）
- ベーコンブロック
- 200g
- 水
- 600ml
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ4
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
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1
キャベツは芯をつけたまま、８等分に切る。玉ねぎは８等分のくし形切りにし、アスパラは斜めに半分に切る。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
-
2
鍋に（１）のキャベツ・玉ねぎ・ベーコン、Ａを入れ、フタをして火にかけて煮る。煮立ったら、弱火にして５分煮、（１）のアスパラを加えて弱火でさらに２分煮る。
「キャベツと玉ねぎのコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー252kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
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1
じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で６分ほど加熱し、
２～４つに割る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。 -
3
器に（１）のじゃがいもを盛り、（２）をかけ、黒こしょうをふる。
「じゃがいものなめたけマヨソースがけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー196kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
蒸し鶏とクルミのヨーグルトサラダ
10分
つくり方
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1
蒸し鶏は食べやすい大きさに裂く。くるみはからいりして刻む。マカロニは塩（分量外）を入れた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
2
ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせ、（１）の蒸し鶏・くるみ・マカロニ、レーズンを加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、パセリを散らす。
「蒸し鶏とクルミのヨーグルトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー206kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
