まるごと野菜のキーマカレーの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 774 kcal
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・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 27.7 g
-
・野菜摂取量※ 318 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まるごと野菜のキーマカレー
25分
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つくり方
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2
ほうれん草は根元をよく洗い、十字に切り込みを入れ、根元も合わせて５ｃｍ長さに切る。耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。 -
3
フライパンに油、しょうがを入れて火にかけ、ひき肉を加えて炒め、肉に火が通ってきたら、（１）の玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透明になってきたら、（１）のにんじん・ごぼうを加えてサッと炒め、カレー粉を加えて全体を混ぜる。 -
4
Ａを加え、フタをして弱～中火で１５分ほど具材に火が通るまで煮る。フタを取り、（１）のピーマンを加え、水分をとばすように加熱する。 -
5
別のフライパンにバターを熱し、ご飯を入れて炒め、バターライスを作る。 -
6
器に（５）のバターライスをよそい、（４）をかけて（２）のほうれん草をのせる。
「まるごと野菜のキーマカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー540kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質13.5 g
- ・野菜摂取量※218 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで簡単！ツナかぼちゃ
5分
材料（2人分）
- かぼちゃ
- 4切れ（100g）
- ツナ水煮缶
- 1/2缶
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
かぼちゃは２ｃｍ幅に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のかぼちゃ、「コンソメ」、ツナを汁ごと入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、「コクうま」を加えて軽くあえる。
「レンジで簡単！ツナかぼちゃ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質7.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チーズフォンデュ風コーンクリーム
5分
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つくり方
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1
耐熱カップにアスパラを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜ、ミックスチーズを加える。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「チーズフォンデュ風コーンクリーム」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー155kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
