サーモンの青じそジェノベーゼ風そうめんの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 829 kcal
-
・塩分 2.9 g
-
・たんぱく質 34.0 g
-
・野菜摂取量※ 166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サーモンの青じそジェノベーゼ風そうめん
10分
材料（2人分）
- そうめん
- 2束（200g）
- サーモン
- 200g
- アボカド
- 1/2個
- ミニトマト
- 6個
- 青じそ
- 10枚
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「サーモンの青じそジェノベーゼ風そうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー709kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質32.3 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリのレモンマリネ
5分
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つくり方
-
1
セロリは薄切りにして塩もみし、しんなりしたら水気を軽くしぼる。 -
2
ボウルに（１）のセロリ、Ａを入れてよく混ぜる。
「セロリのレモンマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー24kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.1 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
根菜のコンソメスープ
25分
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つくり方
-
1
れんこん、にんじん、ごぼう、玉ねぎは１ｃｍ角に切る。
れんこん、ごぼうは水にさらして水気をきる。 -
2
鍋に油を熱し、しょうがを入れて炒め、香りが出たら（１）のれんこん・にんじん・
ごぼう・玉ねぎを加えて炒める。 -
3
全体に油がまわったら、Ａを加え、煮立ったらアクを取り、弱火にしてフタをし、
野菜がやわらかくなるまで１５分ほど煮る。
「根菜のコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
