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サーモンの青じそジェノベーゼ風そうめん

サーモンの青じそジェノベーゼ風そうめん(そうめん+アボカドを使ったレシピ)

夏の暑さに負けない！サーモンとアボカドがおいしい冷製パスタ風のそうめんです♪

10分

夏の暑さに負けない！サーモンとアボカドがおいしい冷製パスタ風のそうめんです♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    サーモン、アボカドは１ｃｍ角に切る。ミニトマトは４等分に切る、しそは４枚をせん切りにし、残りは粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）のサーモン・アボカド・ミニトマト、Ａを入れてあえる。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、そうめんを表示時間通りゆでる。ザルに上げて冷水で洗い、よく水気をきって別のボウルに入れ、Ｂ、（１）の粗みじん切りにしたしそを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、（２）をかけ、上に（１）のせん切りにしたしそを飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー709 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質32.3 g
  • ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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