ささみの青じそチーズ焼きの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 598 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 33.0 g
-
・野菜摂取量※ 150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ささみの青じそチーズ焼き
15分
材料（2人分）
- 鶏ささ身
- 5本
- 酒
- 大さじ1
- 青じそ
- 5枚
- ピザ用チーズ
- 30g
- 片栗粉
- 大さじ3
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ささ身はタテ半分に切り、スジを取り除き、１ｃｍ幅のそぎ切りにする。 -
2
ボウルに（１）のささ身、酒を入れてもみ込み、Ａを加えて混ぜる。しそをちぎりながら加えて混ぜ合わせる。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）を入れて形を整えながら押し広げ、中火で３分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火でさらに３分ほど焼いて中まで火を通す。
「ささみの青じそチーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー376kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質26.5 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
海藻サラダ 梅ドレッシング
10分
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つくり方
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1
海藻ミックスは水でもどし、食べやすい大きさに切る。 -
3
梅干しはほぐし、Ａを混ぜ合わせ、梅ドレッシングを作る。 -
4
（１）の海藻ミックス、（２）のれんこんを合わせ、器に盛り、
（３）の梅ドレッシングをかけ、貝割れ菜を散らす。
「海藻サラダ 梅ドレッシング」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ねばねば冷やしみそ汁
6分
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つくり方
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1
長いもは皮をむき、粗く切る。ビニール袋に入れてめん棒などで少し形が残るくらいにたたいてつぶす。オクラは小口切りにして、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒ほど加熱する。もずくはサッと洗い、水気をきる。 -
2
ボウルにＡを入れてみそをよく溶かし、「焼きあごだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。 -
3
器に（１）の長いも・オクラ・もずくを等分に入れ、（２）を１／４量ずつ注ぎ入れる。
「ねばねば冷やしみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
