ヤンニョム炒めの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 579 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 26.1 g
-
・野菜摂取量※ 183 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ヤンニョム炒め
15分
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つくり方
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1
キャベツ、にら、豚肉はひと口大に切る。 -
2
熱したフライパンに油を入れ、強火で（１）のキャベツを炒め、いったん皿にとる。 -
3
同じフライパンに（１）の豚肉を入れ、中火で表面がカリッとするまで炒め、いったん火を止める。「Ｃｏｏｋ Ｄｏ ＫＯＲＥＡ！」を加えて、再び火をつけ、１分ほど炒める。
-
4
再び強火にし、（２）のキャベツを戻し入れ、（１）のにらを加えて手早く炒め合わせる。
「ヤンニョム炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー277kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゴーヤナムル
15分
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つくり方
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1
ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、３ｍｍ幅の薄切りにし、５分ほど水にさらして水気をきる。ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
2
粗熱が取れたら、ビニール袋に入れ、Ａを加えて軽くもみ、味をなじませる。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「ゴーヤナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー47kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
炊飯器で簡単！参鶏湯風ほろほろ煮込み
5分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 米
- 1/2カップ
- 鶏手羽元
- 8本
- じゃがいも
- 1個
- にんじん
- 1本
- 長ねぎ
- 1本
- おろししょうが（チューブ）
- 小さじ2
- 「鍋キューブ」濃厚白湯
- 2個
- 水
- 4カップ
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
じゃがいも、にんじんはよく洗い、皮つきのまま切らずに丸ごと使用する。ねぎは４ｃｍ長さのぶつ切りにする。 -
2
炊飯器にすべての材料を入れて炊く（時間外）。炊き上がったら、じゃがいも、にんじんを食べやすい大きさにくずす。
「炊飯器で簡単！参鶏湯風ほろほろ煮込み」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー255kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
