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ゴーヤナムル
ゴーヤを使った人気の副菜レシピです。
つくり方
1
ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、３ｍｍ幅の薄切りにし、５分ほど水にさらして水気をきる。ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。2
粗熱が取れたら、ビニール袋に入れ、Ａを加えて軽くもみ、味をなじませる。3
器に盛り、ごまをふる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー47 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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ゴーヤを使った人気の副菜レシピです。
