レンチンで！豚バラ豆苗ロールの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 524 kcal
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・塩分 4.3 g
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・たんぱく質 18.4 g
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・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチンで！豚バラ豆苗ロール
10分
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つくり方
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1
豚肉は長さを半分に切り、Ａをふる。豆苗は根元を切って８等分にする。 -
2
（１）の豚肉に（１）の豆苗をのせ、手前から巻く。 -
3
耐熱皿に（２）をのせ、ごま油をかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。 -
4
別の耐熱皿にＢを入れ、電子レンジで１分加熱してソースを作り、（３）にかける。
「レンチンで！豚バラ豆苗ロール」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー239kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質8.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まいたけスープ餃子
10分
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つくり方
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1
まいたけは食べやすい大きさにほぐし、にんじんは短冊切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のまいたけ・にんじんを加えてサッと煮る。凍ったままの「ギョーザ」を加えて３分ほどゆでてごま油を加える。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「まいたけスープ餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー152kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
油揚げの豆板醤炒め
15分
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つくり方
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1
油揚げは食べやすい大きさに切る。なすはタテ半分に切って７～８ｍｍ幅の半月切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒める。しんなりしてきたら、（１）の油揚げを加え、焼き色がつくまで炒め、混ぜ合わせたＡを加えてさらに炒める。 -
3
器に盛り、ねぎを散らす。
「油揚げの豆板醤炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
