鶏肉としめじの和風パスタの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 887 kcal
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・塩分 4.5 g
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・たんぱく質 36.4 g
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・野菜摂取量※ 210 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉としめじの和風パスタ
15分
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにする。しめじは根元を切り、小房に分ける。大根はすりおろし、水気をきる。しそはせん切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。表面に焼き色がついたら、（１）のねぎ・しめじを加えてサッと炒める。 -
3
水を加えて沸騰したら、「鍋キューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま表示時間通りゆでる。 -
4
混ぜながら、さらに２～３分加熱して水気をとばし、スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。 -
5
器に盛り、（１）の大根おろし・しそをのせる。
「鶏肉としめじの和風パスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー704kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質32.4 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
和風コールスローサラダ
15分
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つくり方
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2
芽ひじきはぬるま湯でもどし、ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルに（１）のキャベツ・にんじん、（２）の芽ひじき、汁気をきったコーンを入れ、
「ピュアセレクトマヨネーズ」であえ、塩・こしょうで味を調える。
「和風コールスローサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー160kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとほうれん草の赤だし味噌汁
10分
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つくり方
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1
なすは半月切りにし、水にさらして水気をきる。ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のなすを入れて煮る。なすがやわらかくなったら、（１）のほうれん草を加え、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶き入れる。
「なすとほうれん草の赤だし味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
