崩しチーズハンバーグ丼の献立
献立 31分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 1043 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 35.7 g
-
・野菜摂取量※ 185 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
崩しチーズハンバーグ丼
20分
材料（2人分）
- 合いびき肉
- 250g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/2パック
- プロセスチーズ
- 2個
- 水
- 150ml
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- 中濃ソース
- 大さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 1個
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
- ブロッコリー（ゆでたもの）
- 4房
- トマト・くし形切り２切れ
- 1/6個分
- ご飯
- 2杯（丼）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
玉ねぎは薄切りにする。しめじはほぐす。プロセスチーズは１．５ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、ひき肉をパックからそのまま入れ、ヘラで押しつけながら２分ほど焼く。片面に焼き色がついたら、食べやすい大きさにくずして裏返し、（１）の玉ねぎ・しめじを加えてサッと炒める。 -
3
Ａを加えてフタをし、６分ほど煮る。フタを取り、水分が少なくなるまで２分ほど煮る。（１）のプロセスチーズを加え、チーズが溶けるまで加熱する。 -
4
器にご飯を盛り、（３）をかけ、ブロッコリー、トマトを添える。
「崩しチーズハンバーグ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー801kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質33.5 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カラフルピクルス
10分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
パプリカは食べやすい大きさに切り、きゅうりは１．５ｃｍ幅の輪切りにする。 -
2
耐熱容器にＡを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。 -
3
粗熱が取れたら、（１）の野菜を入れて冷蔵庫で冷やす（時間外）。
「カラフルピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
りんごのポタージュ
6分
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つくり方
-
1
りんごはいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れる。バターを加え、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
2
ミキサーに（１）のりんご、Ａを入れてなめらかになるまで撹拌する。 -
3
器に盛り、パセリ、クルトンを散らす。
「りんごのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
