黒焼き飯の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 674 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 24.0 g
-
・野菜摂取量※ 146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
黒焼き飯
15分
材料（2人分）
- ご飯
- 200g
- 豚ひき肉
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ2
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ1
- 「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ1
- 甘口しょうゆ
- 小さじ1
- 酒
- 小さじ1
- 「うま味だし･ハイミー」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ、ひき肉を入れて炒め、火が通ったら、皿にとる。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、ご飯を入れて油がいきわたるように炒め、（２）を戻し入れる。 -
4
混ぜ合わせたＡを２回に分けて加え、なじんだら、「ハイミー」、ごま油を加えてサッと炒め合わせる。
「黒焼き飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー448kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーマンとささみのナムル
10分
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つくり方
-
1
ささ身はスジを取ってこしょうをふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。ピーマンは食べやすい大きさに切り、ミニトマトは４等分に切る。 -
2
耐熱ボウルに（１）のピーマンを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで２分加熱する。冷めないうちに、（１）のささ身・ミニトマトを加えてあえる。 -
3
器に盛り、ごまを散らす。
「ピーマンとささみのナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まいたけスープ餃子
10分
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つくり方
-
1
まいたけは食べやすい大きさにほぐし、にんじんは短冊切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のまいたけ・にんじんを加えてサッと煮る。凍ったままの「ギョーザ」を加えて３分ほどゆでてごま油を加える。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「まいたけスープ餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー152kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
