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麩わ麩わ!トマトソースのロールキャベツの献立

献立 26分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 447 kcal
  • ・塩分 2.8 g
  • ・たんぱく質 18.6 g
  • ・野菜摂取量※ 124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

麩わ麩わ!トマトソースのロールキャベツ

20分

材料(4人分)

キャベツ
4枚
鶏ひき肉
150g
車麩
1個
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
カットトマト缶
1/2缶(200g)
1カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
粉チーズ
少々
パセリのみじん切り
少々
粗びき黒こしょう
少々

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    キャベツはラップで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。冷水で冷やして水気をきり、芯の厚い部分をそぎ切りにする。
  2. 2

    車麩は水につけてもどし、水気をしぼる。玉ねぎ、しめじはみじん切りにする。
  3. 3

    ボウルに(2)の車麩・玉ねぎ・しめじ、ひき肉、Aを入れてよく混ぜ、4等分にし、(1)のキャベツにのせて巻く。巻き終わりをつまようじで留める。
  4. 4

    鍋に並べてBを加え、落としぶたをして火にかけ、煮立ったら、弱火で10分ほど煮る。
  5. 5

    器に盛り、粉チーズ、パセリ、粗びき黒こしょうをふる。

「麩わ麩わ!トマトソースのロールキャベツ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー106kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質8.9 g
  • ・野菜摂取量※124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ほくほくコンソメポテトサラダ

10分

材料(2人分)

じゃがいも
1・1/3個(200g)
ロースハム
2枚(30g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま8等分にする。ハムは短冊切りにする。
  2. 2

    耐熱容器に(1)のじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。
  3. 3

    熱いうちにフォークなどで粗くつぶし、「コンソメ」を加えて混ぜる。粗熱が取れたら、「ピュアセレクト マヨネーズ」、(1)のハムを加えてあえる。

「ほくほくコンソメポテトサラダ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー193kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質4.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ

1分

材料(1人分)

牛乳
130ml
「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ
1袋

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。
  2. 2

    15秒ほどよくかき混ぜて溶かす。
  3. *よくかき混ぜたあと、30秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
  4. *お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。

「「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー148kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質5 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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