彩り鶏白湯にゅうめんの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 638 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 29.8 g
-
・野菜摂取量※ 169 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
彩り鶏白湯にゅうめん
15分
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つくり方
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1
サラダチキンは食べやすい大きさに切る。豆苗は長さを半分に切る。 -
2
鍋に湯を沸かし、そうめんを表示時間通りにゆでる。ゆで上がり３０秒前になったら、（１）の豆苗を加え、一緒にゆでる。流水にとって水気をきり、器に盛る。 -
3
別の鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）のサラダチキンを加えてひと煮し、（２）にかけ、コーンをのせる。 -
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
「彩り鶏白湯にゅうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー354kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質23.5 g
- ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこ入りジャーマンポテト
10分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個（300g）
- ベーコンスライス
- 30g
- まいたけ
- 1/2パック（50g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- 黒こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のじゃがいも・ベーコン・まいたけを加えて
炒める。じゃがいもに焼き色がついたら、「香味ペースト」を加えてよく混ぜる。 -
3
器に盛り、黒こしょうをふる。
「きのこ入りジャーマンポテト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー217kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
レタスは半分に切る。 -
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、（１）のレタスを入れ、２０秒ほどゆでてザルに上げて水気をきる。 -
3
器に盛り、Ａをかける。
「瞬間消滅レタス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
