ちくわの卵とじ丼の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 698 kcal
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・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 33.6 g
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・野菜摂取量※ 185 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちくわの卵とじ丼
10分
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つくり方
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1
ちくわは斜め切りする。冷凍枝豆は解凍し、さやから出しておく。 -
2
耐熱容器に卵を割り入れて溶きほぐし、Ａを加えてよく混ぜる。（１）のちくわ・枝豆を加えて混ぜ、ふんわりとラップをする。 -
3
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、様子を見ながら、好みのかたさになるまで１０秒ずつ加熱する。 -
4
器にご飯を盛り、（３）をのせ、上に刻みのりを散らす。
「ちくわの卵とじ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー426kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きたけのこの木の芽しょうゆ
15分
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つくり方
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1
たけのこはタテ４等分にし、根元のかたい部分は１ｃｍ厚さに切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、強火で（１）のたけのこを約５分、
全体に焼き色がつく様に焼く。 -
3
（２）に混ぜ合わせておいたＡ、「ほんだし」を回しかけ、
全体を煮からめながら汁気がなくなるまで煮詰める。 -
4
器に盛り、たたいた木の芽をあしらう。
「焼きたけのこの木の芽しょうゆ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ニラとしいたけの具だくさんみそ汁
15分
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つくり方
「ニラとしいたけの具だくさんみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー218kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
