冷やしビビンうどんの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 704 kcal
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・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 20.0 g
-
・野菜摂取量※ 180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりはせん切りにする。ゆで卵はタテ半分に切る。 -
2
うどんは表示時間通りに加熱して水で冷やし、水気をよくきる。 -
3
ボウルに（２）のうどんを入れ、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ ＫＯＲＥＡ！」を加えてよく混ぜる。 -
4
器に盛り、（１）のきゅうり・ゆで卵をのせる。 -
＊お好みで糸唐がらしをのせてお召し上がりください。
「冷やしビビンうどん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー353kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ナムル風浅漬け
5分
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つくり方
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1
耐熱容器にカット野菜を入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
2
Ａを加えてあえる。
「ナムル風浅漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コムタン風スープ
10分
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つくり方
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1
牛肉はひと口大に切る。大根は５ｍｍ厚さのいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の牛肉・大根・ねぎを加えて煮立ったら、アクを取る。 -
3
具材に火が通ったら、Ｂを加えてひと煮立ちさせ、火を止める。
「コムタン風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー261kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
