梅しそささみのみぞれ煮の献立
献立 70分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 474 kcal
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・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 23.1 g
-
・野菜摂取量※ 270 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
梅しそささみのみぞれ煮
15分
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つくり方
「梅しそささみのみぞれ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー279kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜の甘酢漬け
45分
（時間外を除く）
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つくり方
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2
小鍋にＡを入れて火にかけ、泡立つまで煮立たせる。
熱々を（１）の白菜にかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で１５分以上冷やす(時間外）。 -
3
器に盛り、赤唐がらしを飾る。 -
＊きゅうりやセロリでもおいしくお作りいただけます。
「白菜の甘酢漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー145kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
里芋といんげんのごまごま汁
15分
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つくり方
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1
里いもは皮をむき、ひと口大に切る。さやいんげんはスジを取り、長さを４等分に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）の里いもを入れて火にかけ、里いもがやわらかくなったら、
（１）のさやいんげんを加えて煮る。 -
3
練りごまを溶き入れ、すりごまを加え、塩で味を調える。
「里芋といんげんのごまごま汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー50kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
