白菜の甘酢漬け レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 144kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 148g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 白菜 | 300g |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 小さじ2 |
| Ａ しょうがのせん切り | 1かけ分 |
| Ａ 赤唐がらしの輪切り | 1本分 |
| Ａ 酢 | 大さじ3 |
| Ａ 砂糖 | 大さじ3 |
| Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1 |
白菜の甘酢漬けの作り方
（１）白菜は５ｃｍ長さ、１ｃｍ幅の細切りにする。塩をふって全体をよく混ぜ、重しをして３０分ほどおいてしんなりさせ、水気をきる。
（２）小鍋にＡを入れて火にかけ、泡立つまで煮立たせる。熱々を（１）の白菜にかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で１５分以上冷やす(時間外）。
（３）器に盛り、赤唐がらしを飾る。
＊きゅうりやセロリでもおいしくお作りいただけます。
- グッド！
53
0件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「瀬戸のほんじお」のご紹介
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 124件
- 秋を感じる味覚といえば？
-
A.栗
B.銀杏
募集期間： 2017年09月20日 〜 2017年09月27日
