焼きあごだしの鮭茶漬けの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 675 kcal
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・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 24.4 g
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・野菜摂取量※ 127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きあごだしの鮭茶漬け
10分
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つくり方
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1
さけはグリル、またはフライパンで焼いてほぐす。小ねぎは小口切りにする。 -
2
器にご飯を盛り、（１）のさけをのせる。 -
3
合わせたＡを注ぎ、（１）の小ねぎ、ごまを散らし、好みでわさびを添える。
「焼きあごだしの鮭茶漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー302kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質13.5 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりは５～６ｃｍ長さに切り、タテ半分に切る。みょうがはせん切りにする。 -
2
梅干しは果肉をほぐし、「サラリア」と合わせて混ぜ合わせる。 -
3
（１）のきゅうりの切り口に（２）の梅マヨをのせ、（１）のみょうがを飾る。
「梅マヨのきゅうりボート」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉入りごちそうみそ汁
20分
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つくり方
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2
鍋にＡ、牛肉、（１）のねぎ・にんじん・しいたけ・豆腐を入れて火にかけ、沸騰したら、弱火にし、フタをして１０～１５分煮る。 -
3
にんじんがやわらかくなったら、（１）の小松菜を加えてサッと火を通し、赤みそを溶き入れる。
「牛肉入りごちそうみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー249kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質9.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
