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ひき肉のじゃがチーズ焼きの献立

献立 40分 (時間外を除く)

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 467 kcal
  • ・塩分 3.2 g
  • ・たんぱく質 18.7 g
  • ・野菜摂取量※ 221 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ひき肉のじゃがチーズ焼き

15分

材料(4人分)

豚ひき肉
200g
じゃがいも
300g
「Bistro Do」濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ用
1箱
ピザ用チーズ
50g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗って水気を拭き、皮つきのまま8等分のくし形切りにする。耐熱皿にじゃがいもをのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)のじゃがいもを入れて炒め、いったん取り出す。
  3. 3

    同じフライパンにひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、火を止め「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、ソースと混ぜ合わせる。
  4. 4

    (2)のじゃがいもを戻し入れて混ぜ合わせる。チーズをのせ、チーズが溶けるまでフタをする。

「ひき肉のじゃがチーズ焼き」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー243kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質13.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

カラフルピクルス

10分 (時間外を除く)

材料(4人分)

パプリカ(赤)
1個
パプリカ(黄)
1個
きゅうり
1本
130ml
130ml
はちみつ
大さじ4
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    パプリカは食べやすい大きさに切り、きゅうりは1.5cm幅の輪切りにする。
  2. 2

    耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
  3. 3

    粗熱が取れたら、(1)の野菜を入れて冷蔵庫で冷やす(時間外)。

「カラフルピクルス」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー104kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質1 g
  • ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

大根ポタージュ

20分

材料(2人分)

大根
200g
大根の葉
適量
ベーコン
1枚
玉ねぎ
1/4個
1・1/2カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
牛乳
1/2カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ベーコンは1cm角に切る。大根はすりおろして軽く水きりし、大根の葉は5mm幅に切り、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2

    鍋に油を熱し、(1)のベーコン・玉ねぎをしんなりするまで炒め、(1)の大根おろしを加えてひと混ぜし、水、「コンソメ」を加えて煮る。
  3. 3

    沸騰したら中火で5分煮る。牛乳、(1)の大根の葉を加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調える。

「大根ポタージュ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー120kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質4 g
  • ・野菜摂取量※129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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