海老のリゾットの献立
献立 20分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 627 kcal
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・塩分 5.2 g
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・たんぱく質 22.2 g
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・野菜摂取量※ 183 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
海老のリゾット
5分
(時間外を除く)
つくり方
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1
冷凍むきえびは塩水(分量外 水200ml 「瀬戸のほんじお」小さじ1)に30分ほど浸けて解凍し(時間外)、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 -
2
フライパンにバターを熱し、(1)のむきえびを入れて1~2分炒める。えびに火が通ったら、ご飯、Aを加えて混ぜ合わせる。 -
3
ひと煮立ちしたら、弱火にして1分ほど煮る。 -
4
器に盛り、パセリを散らす。
「海老のリゾット」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー338kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質13.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ざっくりポテトサラダ
10分
つくり方
「ざっくりポテトサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー150kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ヨーグルトガスパチョ
10分
(時間外を除く)
つくり方
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2
ミキサーに(1)のトマト・きゅうり・セロリ、Aを入れてかけ、
冷蔵庫で1~2時間冷やす(時間外)。 -
3
(2)の味をみてからBで味を調え、器に盛り、Cをのせる。
「ヨーグルトガスパチョ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー139kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く