ゆでヤンニョムチキンの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 547 kcal
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・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 33.0 g
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・野菜摂取量※ 178 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゆでヤンニョムチキン
15分
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つくり方
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1
レタスは芯をつけたまま、２等分に切る。鶏肉は１ｃｍ厚さのそぎ切りにし、塩をふって片栗粉をまぶす。 -
2
鍋に湯を沸かし、沸いてきたら（１）のレタスを入れる。しんなりしたら、ザルに上げて水気をきり、芯を切り取る。 -
3
同じ鍋に（１）の鶏肉を入れ、再び沸いてきたら、弱火にして２分加熱する。火を止め、フタをしてそのまま４分おき、ザルに上げる。 -
4
ボウルにＡを入れて混ぜ、（３）の鶏肉を加えてからめる。 -
5
皿に（２）のレタス、（４）の鶏肉を盛り、ごま油を全体に回しかけてごまをふる。
「ゆでヤンニョムチキン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー185kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パパッと牛肉だしのチンゲン菜炒め
5分
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つくり方
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1
チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、芯と葉に分ける。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のチンゲン菜の芯を入れて強火で炒め、火が通ったら、（１）のチンゲン菜の葉を加えてサッと炒める。 -
3
「韓だし」を加えて炒め合わせる。
「パパッと牛肉だしのチンゲン菜炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー39kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛！豚バラの韓国風スープ
10分
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに卵を割り入れてほぐす。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、もやし、（１）のねぎを加えて炒める。 -
3
Ａを加えて２～３分煮て、全体に火が通ってきたら、（１）の溶き卵を流し入れ、３０秒ほどたったら火を止める。
「うま辛！豚バラの韓国風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー323kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質12.5 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
