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かつおだし香るキンパ釜飯の献立

献立 17分 (時間外を除く)

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 736 kcal
  • ・塩分 5.9 g
  • ・たんぱく質 21.8 g
  • ・野菜摂取量※ 140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

かつおだし香るキンパ釜飯

15分 (時間外を除く)

材料(4人分)

2合
300ml
「ほんだし」
小さじ1・2/3(5g)
牛バラこま切れ肉
200g
焼肉のたれ
50g
「Cook Do」コチュジャン
小さじ2・1/2(15g)
にんじん
1/3本(50g)
ほうれん草
3株(90g)
80g
たくあん漬け
35g
「ほんだし」
小さじ1・2/3(5g)
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ2
刻みのり・好みで
適量
いり白ごま・好みで
適量

*「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約6g)です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げ、水気をきる。Aは混ぜ合わせておく。
  2. 2

    にんじん、たくあんは細切りにし、ほうれん草は4~5cm幅に切る。
  3. 3

    フライパンにごま油大さじ1を熱し、牛肉を入れて炒め、Bを加えて炒め合わせる。
  4. 4

    炊飯器に(1)の米・A、B、(2)のにんじん・ほうれん草、(3)の牛肉、ごま油大さじ1、氷を入れて炊く(時間外)。
  5. 5

    炊き上がったら、(2)のたくあん、「ほんだし」を加えて混ぜる。
  6. 6

    器に盛り、好みで刻みのり、ごまをかける。

「かつおだし香るキンパ釜飯」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー601kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質12.2 g
  • ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

きゅうりとカニカマのおかずナムル

5分

材料(2人分)

もやし
100g
きゅうり
1本
かに風味かまぼこ
6本
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    きゅうりは細切りにする。かに風味かまぼこは細くほぐす。
  2. 2

    耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  3. 3

    粗熱が取れたら、(1)のきゅうり・かに風味かまぼこ、Aを加えてあえる。

「きゅうりとカニカマのおかずナムル」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー100kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質7.2 g
  • ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

海鮮チゲスープ

2分

材料(1人分)

「クノール 海鮮チゲスープ」
1食分
熱湯
160ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    カップに「クノール 海鮮チゲスープ」をくぼみを下にして入れる。
  2. 2

    熱湯を注ぎ、かき混ぜて1分おく。
  3. *お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
  4. *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。

「海鮮チゲスープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー35kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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