耐熱ボウルで！クリーミー麻婆春雨の献立
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 657 kcal
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・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 29.2 g
-
・野菜摂取量※ 121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
耐熱ボウルで！クリーミー麻婆春雨
10分
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つくり方
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1
耐熱ボウルにひき肉を入れ、ねぎをキッチンばさみで細かく切って加え、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。 -
2
耐熱ボウルの端に（１）を寄せ、空いたスペースに春雨をキッチンばさみで半分に切って加える。水を加えて春雨を水に浸かるようにしてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。 -
3
別のボウルに豆腐、みそを入れてなめらかになるまでよく混ぜる。 -
4
電子レンジから（２）を取り出してひき肉をほぐし、春雨の上に（３）をかけ、好みで小ねぎをのせ、ラー油をかける。 -
＊電子レンジから取り出した耐熱ボウルは大変熱くなっています。やけどにはご注意ください。
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＊全体を軽く混ぜてお召し上がりください。
「耐熱ボウルで！クリーミー麻婆春雨」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー443kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質24.1 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り干し大根と豆苗の中華甘酢
20分
材料（1人分）
- 切り干し大根
- 15g
- 豆苗
- 1/4袋
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- すし酢
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
- しょうが汁
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々
- 赤唐がらし（乾）・小口切り
- 1/2本
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
切り干し大根は洗って水気をかたくしぼり、食べやすい長さに切る。
豆苗は根元を切り取って半分の長さに切り、サッとゆでて水気をしぼる。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）の切り干し大根・豆苗を加えて１０分ほど漬ける。
「切り干し大根と豆苗の中華甘酢」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー191kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール 中華スープ」をくぼみを下にして入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
