レンチン♪野菜香味チキンの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 624 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 34.2 g
-
・野菜摂取量※ 164 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチン♪野菜香味チキン
10分
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚（200g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 15cm（10.5g）
- ブロッコリー
- 1個分（正味100g）
- パプリカ（黄）
- 1/2個
- 粗びき黒こしょう・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、「香味ペースト」をもみ込み、下味をつける。ブロッコリーは小房に分ける。パプリカはひと口大の乱切りにする。 -
2
耐熱皿に（１）の鶏肉をのせてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱する。一度取り出して（１）のブロッコリー・パプリカを加えて再び、ラップをかけ、電子レンジで２分ほど加熱し、好みで粗びき黒こしょうをかけてよく混ぜる。
「レンチン♪野菜香味チキン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー241kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質20.2 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛麻婆チヂミ
15分
材料（4人分）
- 豚ひき肉
- 160g
- にら
- 1束（100g）
- にんじん
- 1/6本（25g）
- ねぎのみじん切り
- 1/2本分（30g）
- ホールコーン缶・汁気をきったもの
- 1/2缶（65g）
- 水
- 200ml
- 薄力粉
- 120g
- 片栗粉
- 大さじ4
- 「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3～4人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 糸唐がらし・好みで
- 少々
- ＜つけだれ「秒速 うま辛豆板醤ダレ」＞
- しょうゆ
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤 チューブ
- 5cm（3g）
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
にらは３ｃｍ長さに切り、にんじんはせん切りにする。 -
2
ボウルにＡを順に入れてよく混ぜ、ひき肉、（１）のにら・にんじんを加えてサックリと混ぜ合わせ、生地を作る。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（２）の生地を流し入れ、厚さが均等になるように平らにならし、両面カリッと焼く。 -
4
食べやすい大きさに切って器に盛り、好みでＢを混ぜ合わせた「秒速 うま辛豆板醤ダレ」を添える。 -
＊「秒速 うま辛豆板醤タレ」は食べるときにお好みの量をかけてお召し上がりください。
「うま辛麻婆チヂミ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー365kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラともずくのネバネバスープ
10分
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つくり方
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1
オクラはガクを切り、５ｍｍ幅の輪切りにする。えのきだけは長さを半分に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のオクラ・えのきだけ、もずくを入れて温め、「やさしお」で味を調える。
「オクラともずくのネバネバスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
