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レンチン♪野菜香味チキンの献立

献立 30分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 701 kcal
  • ・塩分 4.5 g
  • ・たんぱく質 34.1 g
  • ・野菜摂取量※ 174 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

レンチン♪野菜香味チキン

10分

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚(200g)
「Cook Do 香味ペースト」
15cm(10.5g)
ブロッコリー
1個分(正味100g)
パプリカ(黄)
1/2個
粗びき黒こしょう・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、「香味ペースト」をもみ込み、下味をつける。ブロッコリーは小房に分ける。パプリカはひと口大の乱切りにする。
  2. 2

    耐熱皿に(1)の鶏肉をのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。一度取り出して(1)のブロッコリー・パプリカを加えて再び、ラップをかけ、電子レンジで2分ほど加熱し、好みで粗びき黒こしょうをかけてよく混ぜる。

「レンチン♪野菜香味チキン」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー241kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質20.2 g
  • ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

黒焼き飯

15分

材料(2人分)

ご飯
200g
豚ひき肉
100g
玉ねぎ
1/2個
「Cook Do」オイスターソース
小さじ2
「味の素KK中華あじ」
小さじ1
「Cook Do」甜麺醤
小さじ1
甘口しょうゆ
小さじ1
小さじ1
「うま味だし・ハイミー」
少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2

    フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎ、ひき肉を入れて炒め、火が通ったら、皿にとる。
  3. 3

    フライパンに油大さじ1を熱し、ご飯を入れて油がいきわたるように炒め、(2)を戻し入れる。
  4. 4

    混ぜ合わせたAを2回に分けて加え、なじんだら、「ハイミー」、ごま油を加えてサッと炒め合わせる。

「黒焼き飯」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー448kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質13 g
  • ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ちんげん菜と舞茸の中華スープ

10分

材料(2人分)

チンゲン菜
1株(100g)
まいたけ
1/2パック(50g)
1・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
しょうがのすりおろし
小さじ1/4
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    チンゲン菜はザク切りにする。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)のチンゲン菜・まいたけ、しょうがを加える。
  3. 3

    全体に火が通ったら器に盛り、ごま油を加える。

「ちんげん菜と舞茸の中華スープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー12kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質0.9 g
  • ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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