和風タコライスの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 787 kcal
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・塩分 3.6 g
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・たんぱく質 32.8 g
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・野菜摂取量※ 242 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
和風タコライス
20分
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つくり方
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1
白菜はひと口大に切って塩ゆでし、ザルに上げて水気をきる。玉ねぎは粗みじん切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、（１）の玉ねぎ、ひき肉を順に加えて炒める。肉の色が変わってきたら、凍ったままのミックスベジタブルを加え、全体に火が通ったら、Ａを加えて炒め合わせる。 -
3
器にご飯をよそい、（１）の白菜、ミニトマトをのせ、中央に（２）を盛り、チーズをのせる。
「和風タコライス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー715kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質28.9 g
- ・野菜摂取量※186 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんとにんじんのゆず風味
5分
（時間外を除く）
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つくり方
「れんこんとにんじんのゆず風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かき玉汁
10分
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つくり方
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1
卵は溶きほぐし、みつばは３ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、「ほんだし」を加えて煮立て、Ａで味を調える。 -
3
Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、さらに煮立て（１）の溶き卵を少しずつ流し入れ、箸で大きくサッとかき混ぜ、（１）のみつばを加えてひと煮立ちさせる。
「かき玉汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
