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かき玉汁
卵を使った人気の汁物レシピです。
つくり方
1
卵は溶きほぐし、みつばは３ｃｍ長さに切る。2
鍋に分量の水を入れて沸かし、「ほんだし」を加えて煮立て、Ａで味を調える。3
Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、さらに煮立て（１）の溶き卵を少しずつ流し入れ、箸で大きくサッとかき混ぜ、（１）のみつばを加えてひと煮立ちさせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
