シーフードとブロッコリーの白湯たまご炒めの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 609 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 32.1 g
-
・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シーフードとブロッコリーの白湯たまご炒め
15分
材料（2人分）
- 冷凍シーフードミックス
- 150g
- ブロッコリー
- 130g
- 卵
- 2個
- 「瀬戸のほんじお®」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「味の素KK鶏白湯スープ」
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
シーフードミックスは解凍し、水気をきる。ブロッコリーは小房に分け、茎のかたい部分は切り落とし、短冊切りにする。ボウルに卵を割り入れ、塩・こしょうを加えて溶きほぐす。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のシーフードミックス・ブロッコリーを入れて２分ほど焼き色がつくまで炒める。 -
3
フタをしてさらに２～３分蒸し焼きにし、全体に火が通ったら、「鶏白湯スープ」をふり入れて味を調える。 -
4
シーフードミックスとブロッコリーを端に寄せ、空いたスペースに（１）の溶き卵を流し入れ、半熟になったら全体を大きく炒め合わせる。
「シーフードとブロッコリーの白湯たまご炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー186kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質19.6 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かんしょとしめじの炊き込みご飯 中華風
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は炊く３０分以上前に洗い、ザルに上げて水気をきる（時間外）。 -
3
炊飯器にＡを入れてよく混ぜ合わせ、（１）の米を加えてひと混ぜし、平らにして
（２）のさつまいも・にんじん・しめじをのせ、ひき肉を加えて炊く（時間外）。 -
4
炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛り、小ねぎを散らす。 -
＊具材は米の上にのせるだけで混ぜ合わせない事がポイントです。
-
＊かんしょとはさつまいもの別名です。
「かんしょとしめじの炊き込みご飯 中華風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー408kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質11.3 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とほうれん草のほんのり醤油風味スープ
10分
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「大根とほうれん草のほんのり醤油風味スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
