餃子の皮のラザニア風の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 702 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 36.3 g
-
・野菜摂取量※ 219 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餃子の皮のラザニア風
20分
材料（2人分）
- 合いびき肉
- 300g
- 「ひき肉が化ける。®ハンバーグの素」
- 2袋
- 玉ねぎ
- 1/2個
- トマトジュース（食塩無添加）
- 200ml
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 餃子の皮
- 8枚
- ピザ用チーズ
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンにひき肉を入れ、「ひき肉が化ける。ハンバーグの素」をふりかけて、粘り気が出るまでしっかりこねてまとめ、フライパンに１．５ｃｍ厚さになるように広げる。 -
3
ひき肉のまわりに（１）の玉ねぎを加えて弱めの中火で２分ほど焼く。肉に焼き色がついたら裏返し、軽くくずしながら焼いて玉ねぎと炒め合わせる。Ａを加え、水分をとばしながら８分ほど加熱し、ミートソースを作る。 -
4
鍋に湯を沸かし、餃子の皮をサッとゆでて水気をきる。 -
5
グラタン皿、または耐熱容器に（３）のミートソース１／３量を敷き、２枚重ねた（４）の餃子の皮を２つ並べて置く。同様にミートソースと餃子の皮を交互に重ね、最後にミートソース１／３量をのせ、ピザ用チーズをかける。 -
6
オーブン、またはオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
「餃子の皮のラザニア風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー569kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質33.5 g
- ・野菜摂取量※147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんとくらげ、れんこんのサラダ
15分
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つくり方
「にんじんとくらげ、れんこんのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「クノール カップスープ」を入れて熱湯を注ぎ、１５秒ほどよく混ぜる。しょうがを加え、軽くかき混ぜる。 -
＊生のしょうがをすりおろしたものでもおいしくお作りいただけます。
「ちょい足し！しょうがポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
