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里いもの炊き込みご飯 レシピ

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里いもの炊き込みご飯
調理時間
エネルギー
340kcal
塩分
0.6g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

米・炊飯器用カップ 1カップ
もち米・炊飯器用カップ 1カップ
里いも 6個
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ1
すり黒ごま 適量

里いもの炊き込みご飯の作り方

(1)米ともち米は炊く30分前に洗い、普通よりやや少なめの水加減をする。

(2)里いもは、きれいに洗って皮をむき、1cm幅の輪切りにする。

(3)(1)に塩と酒を入れてひと混ぜし、(2)を加えて表面を平らにして炊き上げ、10分蒸らす。

(4)(3)を底から混ぜ、器に盛って黒ごまを散らす。

*里いもの代わりにさつまいもを使っても秋らしい炊き込みご飯ができます。

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里いもの炊き込みご飯 レシピ
里いもの炊き込みご飯
調理時間
エネルギー
340kcal
塩分
0.6g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
米・炊飯器用カップ 1カップ
もち米・炊飯器用カップ 1カップ
里いも 6個
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ1
すり黒ごま 適量

材料クリックで 3 Smile

里いもの炊き込みご飯の作り方
  1. (1)米ともち米は炊く30分前に洗い、普通よりやや少なめの水加減をする。
  2. (2)里いもは、きれいに洗って皮をむき、1cm幅の輪切りにする。
  3. (3)(1)に塩と酒を入れてひと混ぜし、(2)を加えて表面を平らにして炊き上げ、10分蒸らす。
  4. (4)(3)を底から混ぜ、器に盛って黒ごまを散らす。
  5. *里いもの代わりにさつまいもを使っても秋らしい炊き込みご飯ができます。
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里いもの炊き込みご飯 へのコメント

もち米入りのさといもご飯とってもおいしくってクセになっちゃいました。

くのーるさん

グッド!

2

石川小芋で作ってみます。お月見にいいですね。

チエコママさん

グッド!

2

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