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せん切り野菜の山椒ソース レシピ

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せん切り野菜の山椒ソース
調理時間
エネルギー
109kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
102g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

鶏ささ身 3本(120g)
1/2カップ
しょうが 1かけ
きゅうり 1本
にんじん 1/3本
セロリ 1/2本
トマト 1個
ねぎ 1/3本
しょうゆ 大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ2
小さじ1・1/3
砂糖 小さじ1
ラー油 小さじ2/3
粉ざんしょう 小さじ1/2
「味の素」商品ページへ 少々

せん切り野菜の山椒ソースの作り方

(1)鶏ささ身はAを加えた中で、ゆでて冷ましておく。冷めたら手で細かくさく。

(2)きゅうりは斜め薄切りにして、せん切りにする。にんじん・セロリは6cm長さのせん切りにして、サッとゆでる。

(3)トマトは半分に切ってから薄切り、ねぎはせん切りにして水にさらす。

(4)食べる直前に、(1)、(2)をBであえ、(3)のトマトをあしらった器に盛り、(3)のねぎを添える。

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せん切り野菜の山椒ソース レシピ
せん切り野菜の山椒ソース
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エネルギー
109kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
102g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
鶏ささ身 3本(120g)
1/2カップ
しょうが 1かけ
きゅうり 1本
にんじん 1/3本
セロリ 1/2本
トマト 1個
ねぎ 1/3本
しょうゆ 大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ2
小さじ1・1/3
砂糖 小さじ1
ラー油 小さじ2/3
粉ざんしょう 小さじ1/2
「味の素」商品ページへ 少々

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せん切り野菜の山椒ソースの作り方
  1. (1)鶏ささ身はAを加えた中で、ゆでて冷ましておく。冷めたら手で細かくさく。
  2. (2)きゅうりは斜め薄切りにして、せん切りにする。にんじん・セロリは6cm長さのせん切りにして、サッとゆでる。
  3. (3)トマトは半分に切ってから薄切り、ねぎはせん切りにして水にさらす。
  4. (4)食べる直前に、(1)、(2)をBであえ、(3)のトマトをあしらった器に盛り、(3)のねぎを添える。
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せん切り野菜の山椒ソース へのコメント

とってもおいしそうですね!たくさんのお野菜が食べれるところも魅力的です。

くのーるさん

グッド!

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