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玉ねぎのマヨネーズ焼き
材料（4人分）
- 玉ねぎ4個
- 生ざけ2切れ（130g）
- 大さじ1
- 少々
- 少々
- 大さじ2
- 1/2カップ
- パン粉少々
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」適量
- 「AJINOMOTO 大豆の油」大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
玉ねぎは高さの１／３ほどを切り、ゆでて皮を２～３枚残して中をくり抜き、
外側を器にする。くり抜いた中身は１ｃｍ角に切る。2
さけは皮を取り１ｃｍ角に切り、Ａで下味をつける。オーブンは２００℃に予熱する。3
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎの角切りを入れて炒め、しんなりしたら
その上に（２）のさけを置いてフタをし、蒸し煮にする。4
粗熱が取れたら、Ｂを加えてあえる。5
（１）の玉ねぎの器に（４）を入れ、パン粉をふり、「ピュアセレクトマヨネーズ」適量を
しぼって２００℃のオーブンで１０分ほど焼く。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー343 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※193 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
「ピュアセレクト マヨネーズ」
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