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まいたけと牛肉の甜麺醤炒め レシピ

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まいたけと牛肉の甜麺醤炒め
調理時間
エネルギー
268kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
8g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

牛もも薄切り肉 300g
まいたけ 2パック(200g)
大さじ1
片栗粉 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
大さじ1
大さじ1
しょうゆ 大さじ1
「Cook Do」甜麺醤商品ページへ 小さじ6
砂糖 小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 適量
サラダ菜 2枚
白髪ねぎ 1/4本分

まいたけと牛肉の甜麺醤炒めの作り方

(1)牛肉は3~4mm幅に切り、Aをもみ込む。まいたけは小房にほぐす。

(2)フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、(1)のまいたけを炒め、酒をふって取り出す。

(3)フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、(1)の牛肉を加えて炒め、まいたけを戻し入れてBを加え、仕上げにごま油を回し入れる。

(4)器にサラダ菜を敷き、(3)を盛り、白髪ねぎをのせる。

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まいたけと牛肉の甜麺醤炒め レシピ
まいたけと牛肉の甜麺醤炒め
調理時間
エネルギー
268kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
8g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
牛もも薄切り肉 300g
まいたけ 2パック(200g)
大さじ1
片栗粉 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
大さじ1
大さじ1
しょうゆ 大さじ1
「Cook Do」甜麺醤商品ページへ 小さじ6
砂糖 小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 適量
サラダ菜 2枚
白髪ねぎ 1/4本分

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まいたけと牛肉の甜麺醤炒めの作り方
  1. (1)牛肉は3~4mm幅に切り、Aをもみ込む。まいたけは小房にほぐす。
  2. (2)フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、(1)のまいたけを炒め、酒をふって取り出す。
  3. (3)フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、(1)の牛肉を加えて炒め、まいたけを戻し入れてBを加え、仕上げにごま油を回し入れる。
  4. (4)器にサラダ菜を敷き、(3)を盛り、白髪ねぎをのせる。
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