おからとツナ缶の煮もの レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 170kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 33g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| おから | 100g |
|---|---|
| 干ししいたけ | 2枚 |
| にんじん | 1/2本 |
| ねぎ･青い部分も使用 | 1本 |
| ツナ缶 | 1缶(80g) |
| 卵 | 1個 |
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1 |
| Ａ 水 | 1・1/2カップ |
| Ａ 「ほんだし」 | 小さじ2/3 |
| Ａ 砂糖 | 大さじ2 |
| Ａ うす口しょうゆ | 大さじ2 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ａ 酢 | 小さじ1 |
おからとツナ缶の煮ものの作り方
（１） 干ししいたけはもどし軸を切って細切りにし、にんじんは２ｃｍ長さの短冊切り、ねぎは斜め切りにする。ツナ缶は油をきっておく。
（２） フライパンにごま油を熱し、（１）のしいたけ・にんじん・ねぎ、おからの順に炒め、Ａを加えて煮立て、（１）のツナ缶を加えて５分煮、煮汁がほとんどなくなったら、溶き卵を加え混ぜる。
- グッド！
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