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豚薄切り肉と春雨のピリ辛煮

豚薄切り肉と春雨のピリ辛煮(豚ロース薄切り肉+にんじんを使ったレシピ)

豚ロース薄切り肉やにんじんを使った人気の主菜レシピです。

20分

豚ロース薄切り肉やにんじんを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」四川式麻婆豆腐用

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは細切りにする。

  2. 2

    春雨はかためにゆで、食べやすい長さに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・ねぎ・にんじんを炒める。
    肉に火が通ったら（２）の春雨を加え、Ａを加えて、サッとひと煮立ちさせる。

  4. 4

    器に盛り、斜め薄切りにした小ねぎを飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー184 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質7.1 g
  • ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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