漬けものおいなりさん
つくり方
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1
油揚げは2つに切り、袋状に開いて熱湯でゆで、水気をしぼる。 -
2
鍋にAを煮立て、(1)の油揚げを入れて落しフタをし、20分弱火で煮含める。 -
3
Bのすし酢を合わせ、炊き立てのご飯にまわしかけて混ぜ、冷ましておく。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー505 kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質16.4 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く