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ドライカレー レシピ

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ドライカレー
調理時間
エネルギー
305kcal
塩分
2.9g
野菜摂取量
161g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ドライカレーの作り方

(1)牛豚ひき肉にAを混ぜ合わせる。

(2)ピーマン、セロリ、にんじんはフードプロセッサーで粗みじん切りにする。

(3)鍋に油大さじ1と1/2を熱し、Bを炒めて玉ねぎのみじん切りを加えて、アメ色になるまで炒める。(1)のひき肉を入れてさらに炒め、油大さじ1と1/2を加えて、(2)のピーマン・セロリ・にんじん、カレー粉を加えて炒める。

(4)(3)にCを入れて、汁がなくなるまで煮込み、味を調える。

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    B

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どっちの夏野菜を食べたい?
ドライカレー レシピ
ドライカレー
調理時間
エネルギー
305kcal
塩分
2.9g
野菜摂取量
161g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
合いびき肉 200g
カレー粉 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
ピーマン 1個(35g)
セロリ 1本
にんじん 1本
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」・炒め油用 大さじ3
にんにくのみじん切り 大さじ1
しょうがのみじん切り 大さじ1
玉ねぎのみじん切り 1個分
カレー粉 大さじ1
干しぶどう 30g
ホールトマト缶 200g
トマトケチャップ 大さじ2
「クノール ビーフコンソメ」商品ページへ 2個
中濃ソース 大さじ1
砂糖 大さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2

材料クリックで 3 Smile

ドライカレーの作り方
  1. (1)牛豚ひき肉にAを混ぜ合わせる。
  2. (2)ピーマン、セロリ、にんじんはフードプロセッサーで粗みじん切りにする。
  3. (3)鍋に油大さじ1と1/2を熱し、Bを炒めて玉ねぎのみじん切りを加えて、アメ色になるまで炒める。(1)のひき肉を入れてさらに炒め、油大さじ1と1/2を加えて、(2)のピーマン・セロリ・にんじん、カレー粉を加えて炒める。
  4. (4)(3)にCを入れて、汁がなくなるまで煮込み、味を調える。
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ドライカレー へのコメント
レシピコメント

わが家は、主人が干しぶどう入りを嫌がるため、干しぶどう抜きで作りました!あと、他のレシピも参考にして、目玉焼きつき☆とても美味しくいただきました!

ピグママさん

グッド!

1

ドライカレー料理中。野菜をざく切りのまま入れてしまった。写真とはだいぶ異なるが何とかなるだろう。

湯太郎さん

グッド!

2

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