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わらび餅
わらび粉やきな粉を使った人気のデザート・菓子レシピです。
材料（4人分）
- わらび粉1/2カップ
- 水2・1/2カップ
- 大さじ1
- 小さじ1（3g）
- 少々
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
鍋にわらび餅粉を入れて少しずつ加えて混ぜ、火にかける。
底から木しゃもじで混ぜながら中火で煮る。2
（１）が少し乳白色に固まってきたら弱火にし、さらに混ぜながら煮る。
半透明になれば出来上がり。3
（２）を型に入れて冷やし（時間外）、ひと口大に切り、混ぜ合わせたＡをかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59 kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
