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鶏肉の花椒ソースかけ

鶏肉の花椒ソースかけ(鶏もも肉（皮なし）+ブロッコリーを使ったレシピ)

鶏もも肉（皮なし）やブロッコリーを使った人気の主菜レシピです。

15分

鶏もも肉（皮なし）やブロッコリーを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鶏肉はフォークで数ヶ所穴をあけてＡで下味をし、耐熱皿に入れてラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で６～８分加熱する。

  2. 2

    ねぎとしょうがはみじん切りにし、粒さんしょうはたたいてつぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（２）を炒め香りがでたら、Ｂを加えて花椒ソースを作る。

  4. 4

    （１）の鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に盛り、（２）の花椒ソースをかけ、
    ゆでたブロッコリーを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー175 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質21.2 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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