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油揚げとみつ葉のサッとあえ

油揚げとみつ葉のサッとあえ(油揚げ+みつばを使ったレシピ)

油揚げやみつばを使った人気の副菜レシピです。

10分

油揚げやみつばを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」焼き塩

つくり方

  1. 1

    みつばは３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油揚げを入れ、ヘラで押すようにして両面焼き色がつくようにカリッと
    焼き、ヨコ長に半分に切って２ｃｍ幅に切る。

  3. 3

    ボウルにみつば・油揚げ・Ａを混ぜ合わせる。

  4. ＊

    油揚げはグリルで焼いてもよい。

  5. ＊

    みつばの代わりに、白髪ねぎ・青じそのせん切りでもよい。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー143 kcal
  • ・塩分0.2 g
  • ・たんぱく質7.6 g
  • ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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