材料（4人分）
- 油揚げ
- 2枚
- みつば
- 1束
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
- しょうゆ
- 少々
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
みつばは３ｃｍ長さに切る。 -
2
熱したフライパンに油揚げを入れ、ヘラで押すようにして両面焼き色がつくようにカリッと
焼き、ヨコ長に半分に切って２ｃｍ幅に切る。 -
3
ボウルにみつば・油揚げ・Ａを混ぜ合わせる。 -
＊油揚げはグリルで焼いてもよい。
-
＊みつばの代わりに、白髪ねぎ・青じそのせん切りでもよい。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー143 kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
