つくり方
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1
豆腐はひと口大に切り、きゅうりは斜め薄切りにする。 -
2
鍋にごま油を熱し、豆腐を炒め、ザーサイ、きゅうりを加えてサッと炒め、
酒を回し入れる。 -
3
(2)の鍋に熱湯を注ぎ煮立て、Aを加え調味する。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー95 kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く