あさりとねぎの中国風スープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 24kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 6g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| あさり | 400g |
|---|---|
| ねぎ | 12cm |
| Ａ 湯 | 3カップ |
| Ａ 酒 | 大さじ2 |
Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ2/3 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 少々 |
あさりとねぎの中国風スープの作り方
（１）ねぎは粗みじん切りにする。
（２）鍋にＡを煮立て、あさりを入れる。アクを取り、あさりの口が開いたら、ねぎを加えてごま油をたらす。
＊あさりの代わりにはまぐり・たらなど白身魚でもよい。
＊好みでしょうが汁を落としてもおいしい。
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